Introduction
Terre riche et multiple, le Québec exerce depuis plusieurs décennies un fort pouvoir d’attraction.
Un projet d’immigration, temporaire ou à plus long terme, n’est jamais anodin, et il revient à chacun de se préparer et de s’informer sur le pays et la société qui nous accueille. Histoire, économie, politique, culture, société, valeurs québécoises : vous ne maîttriserez pas tous les codes à votre arrivée, et c’est normal. Mais chaque pas que vous ferez vers le Québec facilitera votre arrivée et votre intégration.
Carte d'identité du Québec
Le Canada est composé de 10 provinces et de 3 territoires. Le Québec est l’une des provinces du Canada, divisée en 17 régions administratives réparties en 104 MRC. Le Québec compte également 55 communautés autochtones.
- Superficie : 1 667 441 km²
- Population : 9 058 297
- Salaire horaire moyen : 35,05 $ CAN
- Capitale provinciale : Québec
- Langue officielle : français
- Monnaie : dollar canadien
- Devise : « Je me souviens »
- Régime politique : démocratie parlementaire
Pour en savoir plus, consultez les ressources suivantes :
Accommodement raisonnable
Étroitement lié aux chartes des droits de la personne provinciale et canadienne, l’accommodement raisonnable a pour but de contrer la discrimination dont pourraient être victimes des citoyens, à cause de leur handicap, âge, sexe, ou encore appartenance à des minorités religieuses et culturelles.
Les accommodements raisonnables pour motif religieux ont fait l’objet d’un vif débat au Québec en 2007, ce qui a mené à la mise en place de la Commission Bouchard-Taylor qui avait pour but de les examiner.
Belle Province (La —)
Cette expression, qui désigne le Québec, fait référence notamment à la beauté des paysages québécois, vantés pour leur immensité et leur majesté.
Utilisée comme une devise, elle apparaissait sur les plaques d’immatriculation des voitures jusqu’en 1977, avant d’être remplacée par la devise officielle de la province, « Je me souviens ». Aujourd’hui, cette formule un peu clichée est davantage utilisée en dehors du Québec que par les Québécois eux-mêmes — sinon pour désigner une chaîne de casse-croûte locale.
Cabane à sucre
Sucrerie où sont fabriqués des produits à base de sève d’érable, la cabane à sucre est un des lieux les plus appréciés par les Québécois durant le printemps (mars-avril).
En famille, entre amis, ils s’y rendent pour visiter la cabane et surtout déguster dans une ambiance conviviale des spécialités cuisinées à base de sirop d’érable (dont la fameuse tire à l’érable).
La cuisine québécoise traditionnelle est composée de différentes sortes de soupes, de fèves au lard, de tourtières (tourte souvent à base de viande hachée), de pâté chinois (un hachis parmentier avec du maïs à la crème), de cretons (sorte de rillettes), de tartes au sucre ou aux fruits, et bien sûr de mets à base de sirop d’érable.
La poutine (des frites arrosées de sauce gravy avec du fromage cheddar en grains) et les hamburgers connaissent toujours un beau succès. Mais le goût des Québécois pour leur terroir a permis à une offre culinaire et diversifiée de se développer. Les tables gastronomiques de renom ne sont pas l’apanage de Montréal, et il est bien sûr possible de trouver facilement des produits d’épicerie du monde entier.
Dépanneurs
Les Québécois appellent « dépanneurs » (ou plus, simplement, « le dep ») les petites épiceries et supérettes de quartier.
Commerces de proximité, les dépanneurs permettent d’acheter rapidement un produit que l’on a oublié de prendre au supermarché ou dont on a besoin à une heure avancée de la soirée. On y trouve également du tabac et de l’alcool. Au Canada anglophone, on les appelle communément convenience stores.
Eau douce
Le Canada présente un enjeu stratégique en matière d’eau douce, que l’on retrouve sous forme de cours d’eau, d’eaux souterraines, de lacs, de glace et de neige.
Selon les autorités fédérales, le débit annuel moyen dans les cours d’eau canadiens représente près de 7 % des réserves renouvelables en eau douce du monde. Avec des dizaines de milliers de rivières et trois millions de plans d’eau, le Québec possède à lui seul 3 % des réserves d’eau douce renouvelable de la planète. Dix pour cent de son territoire est recouvert d’eau douce.
Cette eau est vitale pour les écosystèmes, et d’autant plus précieuse que l’hydroélectricité produit près de la moitié des besoins énergétiques totaux de la province.
Festivals
Le Québec est réputé pour ses nombreux festivals, dont certains sont de véritables institutions (Festival international de jazz, Festival de Québec, Francofolies, Igloofest, etc.).
La chanson et la musique font partie du fleuron de la culture québécoise grâce aux artistes comme Robert Charlebois, Félix Leclerc, Gille Vigneault, Luc Plamondon, Fabienne Thibault, Diane Dufresne et Céline Dion.
Les arts du cirque, grâce à des troupes comme le Cirque du Soleil, le Cirque Éloize, Les 7 doigts de la main, entre autres, sont mondialement réputés. Dans les villes, un réseau d’activités culturelles est généralement bien développé. À Montréal, les maisons de la culture et les bibliothèques municipales se trouvent dans chaque quartier et leur accès est gratuit.
Garage (Vente de —)
Très prisée des Québécois, la vente de garage consiste à organiser une vente de tous les objets dont on ne veut plus, devant chez soi et généralement en fin de semaine.
L’ambiance est le plus souvent très conviviale et les clients occasionnels en profitent pour faire de bonnes affaires. L’Office québécois de la langue française préconise plutôt d’utiliser le terme de vente-débarras.
Hiver
« Mon pays, ce n’est pas un pays, c’est l’hiver », chantait Gilles Vigneault. Ressenti 120 à 160 jours par an, l’hiver est rigoureux.
Six à huit tempêtes majeures jalonnent ces mois blancs, avec une accumulation moyenne de deux à trois mètres de neige. La société québécoise est très bien organisée pour faire face à la neige et au froid, et les activités hivernales sont nombreuses : patins à glace, ski nordique et alpin, raquettes, glissades, motoneige, etc.
L’hiver se vit dehors au Québec, et le terrain de jeu favori des Québécois en hiver est la patinoire, intérieure ou extérieure. Le hockey, sport national, représenté par l’équipe du Canadien de Montréal. Si tout est fait pour vivre aussi bien en été qu’en hiver, le nouvel immigrant doit être bien conscient de la réalité du froid et de l’hiver.
Indépendance
Le Québec a une place particulière en Amérique, dont il est le seul territoire francophone.
Mais il jouit aussi d’un statut spécial au sein de la Confédération canadienne. Il a des prérogatives en immigration auxquelles nulle autre province ne peut prétendre. Il est aussi la seule province à ne jamais avoir adhéré à la Constitution du Canada, qui est sans conséquence juridique, mais qui a eu des conséquences politiques importantes avec la tenue de deux référendums pour l’indépendance du Québec, en 1980 (gouvernement de René Lévesque), puis en 1995 (gouvernement de Lucien Bouchard). Lors de ce second référendum, le Non l’a emporté par 50,58 % des voix contre 49,42 %.
Jobine
On appelle ici la jobine le petit boulot alimentaire que l’on décroche souvent à son arrivée pour payer les factures en attendant de trouver un travail dans son domaine ou à la hauteur de ses compétences.
De nombreuses enseignes affichent leurs annonces directement en devanture, alors n’hésitez pas à arpenter les rues avec votre CV (de préférence adapté aux normes québécoises) et à entrer vous présenter !
Kilogramme
Contrairement à son voisin américain qui n’utilise que le système impérial, le Canada a la particularité de faire cohabiter les systèmes impérial et métrique.
On mesure en pouces et en pieds, mais on roule en kilomètres/heure. De quoi déstabiliser tout le monde, il faut s’y faire.
Les expressions québécoises
Voici quelques expressions typiquement québécoises à connaître pour ses premiers jours au Québec :
| Expression | Signification |
|---|---|
| Allo ! | Salut |
| Bienvenue | Je vous en prie |
| Bonjour | Au revoir / Bonne journée |
| Une blonde | Une petite amie |
| Un char | Une voiture |
| Un chum | Un petit ami |
| Déjeuner / Dîner / Souper | Petit-déjeuner / Déjeuner / Dîner |
| Magasiner | Faire des achats |
| Pantoute | Pas du tout |
| Une tuque | Un bonnet |
Pour plus d’expressions québécoises :
- La Parlure québécoise, Lorenzo Proteau, Publications Proteau
- Dictionnaire des expressions québécoises, Pierre des Ruisseaux, Bibliothèque Québécoise
- Voir aussi l’outil L’heure juste sur les expressions québécoises
LGBTQ2I+
À Montréal, le Village, situé autour de l’artère rue Sainte-Catherine, entre Berri et Papineau, fait partie des quartiers gais les plus importants d’Amérique du Nord.
On trouve également plusieurs établissements en région pour les communautés Lesbiennes, Gais, Bisexuels, Transgenres, Queers, Intersexuels et Bispirituels (LGBTQ2I+). Le Québec est respectueux de l’orientation sexuelle et de l’identité de genre des individus.
Microbrasserie
Terme francisé de l’anglais « microbrewery », la microbrasserie désigne une entreprise qui produit de la bière de manière artisanale et indépendante.
Le secteur brassicole québécois est en très forte croissance depuis plusieurs années. Ce sont près de 200 entreprises qui opèrent dans la province, un chiffre en constante augmentation. Quelques microbrasseries à découvrir au Québec : Les Brasseurs du Temps, Dieu du Ciel !, Dunham, Sir John, Isle de Garde, 5 e Baron, Messorem, Nano Cinco, La Souche, La Memphré, Le Prospecteur, Pit Caribou, Auval, et on en passe.
Nature
On associe souvent le Québec aux grands espaces, pour deux raisons principales : l’étendue de son territoire (3,5 fois la France) et la faible densité de sa population.
Sur les 9,1 millions d’habitants, 9 millions vivent dans le tiers sud de la province, et la moitié dans le Grand Montréal. Mais s’il y a de la place, encore faut-il pouvoir en profiter. Or, un certain nombre de facteurs peuvent venir contrarier certains amoureux de la nature : les distances, bien sûr ; les conditions climatiques (grands froids et verglas en hiver, insectes nuisibles en été) ; la privatisation de l’accès à de nombreux points d’intérêt (on pense aux lacs, notamment) ; la nécessité de devoir anticiper parfois des mois à l’avance pour réserver un bon emplacement de camping dans un parc national ; et bien sûr le budget.
Les Québécois chérissent les expériences à l’extérieur, que représentent particulièrement deux traits de la vie en nature : le chalet et le spa. Le chalet est évocateur du Québec des coureurs des bois, des parties de pêche et des souvenirs de famille, tandis que le spa nordique souligne la réconciliation avec la saison froide.
Ouaté (Coton —)
Le coton ouaté est le molleton québécois. Celui même duquel on fait des vêtements amples et confortables comme les sweatshirts ou les pantalons de survêtement.
Il est assez représentatif de la façon dont on aborde le style vestimentaire, ici : décontracté, fonctionnel, décomplexé et sans jugement. Notez que si les pantalons de yoga ne sont, en principe, pas ouatés, ils n’en demeurent pas moins populaires, en toutes saisons (pour le meilleur et pour le pire — sans aucun jugement).
Peuples autochtones
Onze nations, réparties en une soixantaine de communautés, se trouvent sur le territoire du Québec :
- les Algonquins (Outaouais et Abitibi-Témiscamingue),
- les Mohawks (grande région de Montréal),
- les Abénakis (Centre-du-Québec),
- les Malécites (Bas-Saint-Laurent),
- les Micmacs (Gaspésie),
- les Atikamekw (Lanaudière et Mauricie),
- les Hurons-Wendat (à Wendake, près de Québec),
- les Innus (Lac-Saint-Jean, Côte-Nord),
- les Naskapis (Côte-Nord),
- les Cris, et
- les Inuits (Nord-du-Québec).
Pour découvrir cette riche culture ancestrale, consultez le site de Tourisme Autochtone Québec.
Québécois
Au Québec, on parle le français. Le français québécois, bien entendu.
Le Québec est la seule province du Canada qui ne reconnaît que le français pour langue officielle, comme l’établit en 1977 la Loi 101, également appelée Charte de la langue française. La Loi 101 définit les droits linguistiques fondamentaux des habitants de la province, le premier étant que « toute personne a le droit que communiquent en français avec elle l’Administration, les services de santé et les services sociaux, les entreprises d’utilité publique, les ordres professionnels, les associations de salariés et les diverses entreprises exerçant au Québec ».
La Loi 96 sur la langue officielle et commune du Québec, le français renforce et généralise l’usage du français dans de nombreux milieux : éducation et enseignement, services aux immigrants, affichage, travail ou encore administration de la justice. Elle inscrit la spécificité du Québec dans la Constitution du Canada. Elle institue le Commissariat à la langue française, ainsi que Francisation Québec, le portail unique en matière de francisation. Enfin, elle place l’Office québécois de langue française (OQLF) comme gardien du temple chargé de faire appliquer la Charte de la langue française, notamment vis-à-vis des entreprises.
Religion
Jusqu’aux années 1960, l’Église catholique joue un rôle de premier plan et cohabite avec le protestantisme et le judaïsme.
À partir de 1960, son influence décroît et le pluralisme s’installe peu à peu. L’islam, l’hindouisme, le bouddhisme et le sikhisme rentrent peu à peu dans la vie de la province. Les catholiques demeurent toutefois les plus nombreux avec 80 % de la population (et cependant seulement 10 % de pratiquants).
Saint-Laurent (Fleuve —)
Le fleuve Saint-Laurent est sans conteste le trait géologique le plus spectaculaire de l’est du continent américain.
Il relie les Grands Lacs à l’Océan Atlantique, le long d’un parcours de 1 197 km en aval des Grands Lacs (et 3 058 km si on marque son point de départ à l’extrémité de la rivière Saint-Louis), pour s’ouvrir sur le plus grand estuaire au monde. C’est le long du fleuve Saint-Laurent que Jacques Cartier a entamé ses explorations du continent, et le long du fleuve qu’est née et s’est développée la Nouvelle-France.
Tolérance
Le Québec est une société de droit qui prône des valeurs fondamentales de liberté, d’égalité et de tolérance.
La Charte québécoise des droits et libertés de la personne définit les droits fondamentaux de tous les citoyens du Québec. L’article 10 de cette loi stipule notamment que : « Toute personne a droit à la reconnaissance et à l’exercice, en pleine égalité, des droits et libertés de la personne, sans distinction, exclusion ou préférence fondée sur la race, la couleur, le sexe, la grossesse, l’orientation sexuelle, l’état civil, l’âge sauf dans la mesure prévue par la loi, la religion, les convictions politiques, la langue, l’origine ethnique ou nationale, la condition sociale, le handicap ou l’utilisation d’un moyen pour pallier ce handicap. Il y a discrimination lorsqu’une telle distinction, exclusion ou préférence a pour effet de détruire ou de compromettre ce droit. »
Village (ou l'esprit de clocher)
L’esprit de clocher, expression courante ici, recouvre deux réalités fondamentales de la société québécoise : un côté résolument villageois et un certain détachement du reste du monde (et du Canada anglophone).
Cela signifie qu’au Québec, on s’identifie d’abord à sa ville, son village ou sa région plutôt qu’à une province ou un pays.
La majorité des Québécois vit dans des villes de moins de 100 000 habitants. La province compte d’ailleurs 600 villages de moins de 1 000 habitants, soit le double de l’Ontario, qui affiche pourtant une population deux fois supérieure à celle du Québec. Le régionalisme est très fort au Québec. Ce trait couplé à l’isolement linguistique et culturel et la fierté de la différence par rapport aux anglophones amène logiquement à un détachement. Le Québec a son cinéma, ses séries, sa musique, ses auteurs. Il écoute ses émissions et les nouvelles nationales en français, et lit la presse locale.
On parle le français au Québec
Suivre des cours de français avant votre départ
La Charte de la langue française fait du français la seule langue officielle du Québec. Le français est la langue des institutions publiques et la langue normale et habituelle du travail, de l’enseignement, des communications, du commerce et des affaires. Il représente un symbole commun d’appartenance à la société québécoise.
Si vous avez déjà une base en français, vous pourriez utiliser le service de francisation en ligne du MIFI. Sinon, le MIFI a signé des ententes de service en francisation, principalement avec des Alliances françaises. Ce service prévoit notamment que les personnes de 16 ans et plus qui possèdent un Certificat de sélection du Québec (CSQ) ou un premier Certificat d’acceptation du Québec (CAQ) puissent obtenir le remboursement, par le gouvernement du Québec, des cours de français qu’ils ont suivis à l’étranger avant leur départ.
Des outils en ligne
Référence francisation : Contenus pratiques et outils gratuits en libre accès destinés à faciliter l’apprentissage du français, dont du matériel didactique adapté à divers domaines d’emploi, vous permettant de développer vos connaissances en français.
Francisation en ligne : Cours offerts avec tutorat ou en autoformation couvrant les stades intermédiaires et avancés. Des modules d’autoapprentissage du français (sans tutorat) sont aussi offerts dans des domaines spécialisés. Il est à noter que des conditions différentes s’appliquent selon que vous soyez à l’étranger ou que vous résidiez déjà au Québec.
Banque de ressources en ligne : Cette plateforme se présente comme une boîte à outils à 360º d’apprentissage et de perfectionnement en français proposant des exercices gratuits et en libre accès, mais aussi des ressources permettant de découvrir le Québec, en français, à travers sa culture et ses médias.
Vitrine linguistique : Plateforme rapide et unique offerte par l’Office québécois de la langue française (OQLF), articulée autour d’une banque de dépannage linguistique, de rubriques sur le français ainsi que de nombreux termes et définitions.
Poursuivre vos efforts une fois au Québec
Une fois au Québec, vous aurez peut-être besoin de vous perfectionner en français. Le MIFI offre des cours gratuits à temps complet et à temps partiel, en classe ou à distance, dans des établissements d’enseignement et des organismes communautaires dans toutes les régions du Québec. Pour connaître les programmes, lieux et horaires de cours, rendez-vous sur la page Apprendre le français.
Francisation Québec
Francisation Québec est l’unique point d’accès gouvernemental pour les personnes de 16 ans et plus, domiciliées au Québec ou qui envisagent de s’y établir, et qui souhaitent recevoir des services d’apprentissage du français.